为切实守护学生饮食安全，筑牢校园食品安全屏障，今年以来，县教育局多措并举强化“校园餐”全流程监管，从严规范校园食堂管理，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

聚焦食材采购、储存加工、餐具消毒、留样管理、环境卫生等关键环节，开展常态化专项督查，严查食材索证索票、进货台账、食品留样等制度落实情况，坚决杜绝不合格食材进入校园。严格规范食堂运营模式，推行阳光采购、明厨亮灶制度，实时公示菜品价格、食材来源、每日食谱。加强食堂从业人员健康管理与食品安全培训，提升规范操作能力。针对校外供餐单位，开展专项抽查，严格审核资质，对违规行为坚决责令整改。此外，通过主题班会、宣传海报、家校共育等形式，普及食品安全知识，引导学生养成健康饮食习惯，全力营造安全、卫生、放心的校园就餐环境。