今年以来，县市场监管局聚焦食品安全突出问题，紧盯“幽灵外卖”、无证经营、超范围经营等违法违规行为，围绕重点品类、重点环节、重点手段精准发力，全面规范食品经营秩序，以严实监管守护群众“舌尖上的安全”。

聚焦重点品类，严把风险关口。针对冷食、生食、裱花蛋糕等高风险食品，开展专项抽检行动，结果及时向社会公示，对不合格产品坚决核查处置，做到问题清零、风险见底。聚焦重点环节，强化线上线下联动。线下严查原料采购、加工制作、环境卫生等关键流程；线上依托“以网管网”智慧平台，对证照过期、超范围经营、虚假宣传等行为自动抓取、智能预警，实现精准监管。聚焦重点手段，提升治理效能。加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，推动后厨全透明、可监督；建立食品经营主体信用档案，实行分级分类监管，对失信主体实施联合惩戒，以刚性约束倒逼行业规范。