今年高考、中考即将来临，连日来，县市场监管局提前谋划，精准介入，严防严控食品安全隐患，全力做好高中考期间食品安全保障工作。

加强与县教育局等部门协调，认真核实考点设置、食宿点安排情况，对全县各考点和考生集体用餐保餐单位进行全面梳理，做到底数清、情况明、谋划早。结合校园食品安全风险隐患排查，以考点、考生食宿点及校园周边小餐饮、小食杂店为重点全面排查风险隐患。并对考生集体供餐保障单位食品安全专项监督抽检，县综合检验检测中心以时令蔬菜、餐饮具等为重点品种，共抽检餐饮具30批次、食品28批次，组织“食品快检进重大保障”活动，确保食品原材料安全。召开集体用餐食品安全保障暨业务培训会，明确食材原料采购、加工制作过程、餐具清洗消毒、从业人员管控、食品安全留样等关键环节注意事项；明确驻点监管人员、餐饮保障单位职责,签订食品安全承诺书，压紧压实食品安全主体责任。建立食品安全突发事件应急预案,明确主办单位、市场监管部门和保障单位三方职责；抽调精干力量，实施驻点保障、全程监督,加强应急值班值守，全力守护广大考生“舌尖上的安全”。