当前正值我县猪肉市场消费旺季,为确保猪肉安全,连日来,县市场监管局多措并举,强化猪肉市场监管,全力守护群众“菜篮子”安全,确保全县人民吃上“放心肉”。

督促集中交易市场主办方、商场超市柜台出租者落实食品安全主体责任,严格审查并留存入场猪肉经营者经营资质,对入场销售者进行检查管理,查验入场猪肉的可溯源凭证、检验检疫证明等合法证明材料。结合猪肉市场消费需求实际,坚持以主体资质、肉品来源、经营环境的合法性为重点,突出抓好生产加工环节、销售环节、餐饮环节的猪肉市场监管。

加大对猪肉市场监督执法力度,在检查中凡发现经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉一律予以查扣。落实执法人员普法工作责任,加大对猪肉经营者法律宣传力度,宣传猪肉监管法律法规,明确经营者应落实的主体责任内容。在集中交易市场、商场超市的电子显示屏发布猪肉消费提示,公布投诉举报电话,畅通投诉举报渠道,营造良好的猪肉市场消费环境。

下一步,该局将持续强化猪肉市场的监管力度,组织开展猪肉及生猪产品监督抽检,加大违法经营行为的查处力度,维护猪肉市场秩序。希望广大市民增强食品安全意识,从正规渠道购买猪肉,购买时主动索看“两证两章”,留存购物凭证,遇有情况及时拨打12315投诉举报。