市场监管局护航中高考食品安全

发布日期:2026-06-03 09:18 来源:滨海日报 浏览次数: [字体: ]

2026年中高考备考迎考进入关键阶段,连日来,县市场监管局提前部署、靠前监管,以全链条、全流程、全覆盖举措,织密筑牢中高考食品安全防护网。

据了解,我县今年设置高考食宿点11个、中考食宿点13个。为切实保障全县考生及考务人员饮食健康安全,县市场监管局坚持关口前移,构建事前排查、事中驻点、事后规范闭环保障体系。考前对各食宿保障点开展环境卫生大扫除、设施设备全面检修,严格食材进货查验、索证索票和源头溯源管理,组织从业人员开展食品安全岗前培训,科学审核考生营养食谱,从严排查整治薄弱点位隐患,健全完善食品安全应急处置预案。考试期间,实行专人定点驻场、全天候在岗监管,严格落实从业人员晨检、食材进场验收、生熟分开加工、菜品烧熟煮透、餐饮具规范消杀、食品48小时留样等刚性制度,严禁供应高风险品类食品。依托重大活动保障信息化系统,实时录入巡查情况,同步开展食品快检,实现全程监管、全程留痕、全程可溯。同时,成立专项督查组,不定期开展巡回督导,严明工作纪律和廉洁要求,以严谨作风、严实监管、严格标准,全力为广大考生安心应考保驾护航。

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