早上7点,滨海港镇木楼村恒茂果蔬专业合作社厂房里,葱香早已弥漫开来,56岁的王大姐系着蓝色围裙坐在操作台旁,指尖翻飞间,一把带着泥土气息的小葱便褪去了泥根老皮,露出翠绿挺拔的葱叶与洁白紧实的葱白。“以前农闲的时候,除了在家洗衣做饭、照看老人,就没别的事可做。现在好了,在合作社捆捆葱、理理菜,一天就能挣近百块,既能顾家,又能挣钱,日子越来越有奔头了!”王大姐手上的活不停,语气里满是满足。
王大姐的日常,是木楼村众多村民依托香葱产业实现家门口就业、稳步增收的生动缩影。在乡村振兴的浪潮中,木楼村没有盲目追求“大项目”“大产业”,而是立足村情实际,借助“合作社+农户”的发展模式,破解了闲置劳动力增收无门的难题,让小葱变成了富民产业,走出了一条独具特色的乡村共富之路。
木楼村的香葱产业,并非一帆风顺。据悉,木楼村本地土壤条件不适宜大规模种植香葱,这一度成为制约产业发展的“拦路虎”。为了让香葱产业落地生根,恒茂果蔬专业合作社主动破局,搭台牵线、跨界合作,在土壤条件适宜的八巨镇建立标准化香葱种植区,从育苗、栽种到田间管理,全程提供技术指导,确保香葱品质稳定。成熟后的香葱,由合作社统一按市场行情收购,既保障了种植户的稳定收益,也解决了合作社的原料供应难题,实现了互利共赢。
“要让村民真正增收,必须拉长产业链、提高产品附加值。”合作社负责人王登铨介绍道。不同于传统的新鲜售卖模式,合作社将村民初加工后的小葱,统一运往合作食品厂,进行深度加工,变身葱油、葱酥等深受市场欢迎的产品。这些深加工产品不仅延长了香葱的保质期,更大幅提升了产品价值,让一颗普通的小青葱,彻底走出田间地头,远销全国各地,真正打通了“从田头到餐桌”的全产业链,让“小产品”实现了“大增值”。
产业发展的最终目的,是让村民共享发展成果。木楼村“合作社+农户”的发展模式,最突出的优势的就是精准盘活闲置劳动力,让“农闲”变“农忙”,让“闲暇”变“收入”。“我们采用多劳多得、按斤计酬的方式,务工时间灵活自由,村民们不耽误家里的农活,随时都能来。”王登铨介绍,用工高峰期时,每天有100多人在这里务工,几乎都是本村及周边的村民。
72岁的李大爷腿脚不便,无法外出务工,自从合作社成立后,他便在这里从事简单的捆葱工作,“不用出远门,就有钱挣,够自己零花了,真好。”小小一棵葱,不仅鼓了村民的腰包,更暖了大家的心,让曾经“空落落”的农闲时光,变成了充满希望的“增收黄金期”。