为切实保障广大师生饮食安全，连日来，正红镇通过健全机制、强化监管、深化宣传等多项举措，筑牢学校食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。 

成立由镇食安办牵头，市监、教育、卫生等多部门组成的食品安全工作专班，建立联席会议制度，定期研究部署校园食品安全工作；制定下发《正红镇学校食品安全专项整治方案》，明确各部门职责，压实学校主体责任，形成齐抓共管的工作格局。 

在专项整治行动中，执法人员对全镇中小学、幼儿园食堂开展“全覆盖”检查，重点检查食品采购索证索票、加工操作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节；针对检查中发现的部分食堂台账记录不完整、食品储存不规范等问题，现场下达整改通知书15份，并要求限期整改到位。同时，加大对校园周边食品经营单位的巡查力度，严查“三无”食品、过期食品，净化校园周边食品安全环境。 

为提升学校食品安全管理水平，组织开展学校食堂管理人员和从业人员专题培训2场，培训人员达180余人次。邀请市场监管部门专家围绕食品安全法律法规、操作规范、应急处置等内容进行授课，并开展现场实操演练，切实提高从业人员食品安全意识和业务能力。此外，各学校还通过主题班会、宣传栏、家长群等多种渠道，开展食品安全知识宣传教育，引导师生养成良好的饮食习惯。